La ensaldilla de Rusia es un plato tradicional de la gastronomía internacional, aunque sus raíces vienen a Rusia. Implica una mezcla deliciosa de patatas cocidas, raíces cortadas, huevos cocidos duros y chícharos, todo bañado en una crema rica a base de mayonesa casera, mosa y aceite. Se ofrece bien fría y es un guarnición excelente para cua